Cómo seleccionar la carne perfecta para cada ocasión
Elegir el tipo y corte de carne adecuados puede marcar la diferencia en cualquier evento, desde una barbacoa hasta una cena elegante. Aquí te ofrecemos algunos consejos para seleccionar la carne perfecta según cada ocasión. Barbacoas familiares Para una barbacoa, lo ideal es elegir cortes que se cocinen bien a la parrilla y tengan un sabor robusto. Elige cortes de vacuno como costillas, entraña o churrasco, que son jugosos y llenos de sabor. También puedes optar por costillas de cerdo o secreto ibérico, conocidos por su ternura y sabor exquisito. Cenas elegantes Para una cena más formal, selecciona cortes premium
